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く・ん・せ・い

2020年02月04日ブログ

く・ん・せ・い

こんにちは 🙂 

 

先日、初めての試みで

人生初の燻製を自宅でしました 😀 

 

 

スーパーで豚バラブロックを購入して

1週間仕込み///

 

いざ、燻製 💡 

 

ものすごい煙の量で悪戦苦闘しながらも

 

どーですかこのクオリティ 😯 

 

 

食べてみましたが、お味の方がなんとも・・・

 

食べれなくはないんです、ただ塩抜きが甘かったみたいで・・・

 

次回はもっと美味しく作れるように勉強します 👿 

 

 

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